• Amerikanska pannkakor

    • Amerikanska pannkakor

    • 25-30 st
    • 30 min
    • 1 tim 30 min

    Klassiska amerikanska pannkakor. Servera med lönnsirap, rårörda blåbär och en klick smör.

    5/5

    25 Röster

    Gör så här:

    • 1

      Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt vaniljyoghurt. Värm till fingervarmt (37°). Rör ner i jästen.

    • 2

      Tillsätt surdeg, ägg, salt och strösocker.

    • 3

      Vispa ner mjölet, lite i taget till en slät smet. Låt jäsa i 1 timme.

    • 4

      Stek små pannkakor i smör i en stekpanna på medelvärme, i cirka 2 min på varje sida.

    Tips!

    • Fördelen med att använda jäst är att smeten kan förvaras i kyl och användas även nästa dag.
    • Behöver du lite hjälp på traven eller vill lära dig mer så kolla gärna in vår Bakskola. Lycka till med baket!

    Ingredienser


    Liknande recept