• Baguetter
  • Läsarrecept

    Baguetter

    • 3 st
    • 30 min
    • 4 tim 40 min

    Superenkla baguetter att baka hemma.

     

    Detta är ett recept från en av våra läsare och är inte skapat eller testbakat av KronJäst.

    3.16/5

    493 Röster

    Gör så här:

    • 1

      Smula ner jästen i en bunke. Häll på vattnet och rör tills jästen är löst. Tillsätt salt.

    • 2

      Arbeta i mjölet, men spara ca 1 dl (100 g) till utbaket.

    • 3

      Täck bunken med plastfolie och låt degen jäsa i 4 timmar.

    • 4

      Häll upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i 3 delar. Forma till breda längder. Sätt in dem i ugn på 275°C i 10 min, sänk sedan värmen till 200°C och grädda ytterligare 15 min.


    Tips!
    Behöver du lite hjälp på traven eller vill lära dig mer så kolla gärna in vår Bakskola. Lycka till med baket!

    Ingredienser


    Liknande recept