• Mandelmassa
  • Mandelmassa

    • ca 400 gram
    • 30 min
    • 30 min

    En egengjord mandelmassa är både god och enkel att göra.

    4.5/5

    6 Röster

    Gör så här:

    • 1

      Skålla och skala mandlarna.

    • 2

      Mixa mandlarna till fina små bitar.

    • 3

      Blanda de mixade mandlarna med sockret och tillsätt äggvitan.

    • 4

      Bearbeta ihop mandelmassan med händerna och plasta väl.

    • 5

      Använd den direkt eller spara i kyl några dagar eller varför inte frysa in lite till ett annat tillfälle.

    Ingredienser

    • 200 g mandlar skalade
    • 200 g strösocker
    • 1 äggvita uppvispad

    Liknande recept