• Godaste regnbågsbrödet!
  • Godaste regnbågsbrödet!

    • 3 st
    • 50 min
    • 2 tim 30 min

    Testa dettat fantastiskt färgsprakande bröd som garanterat väcker uppmärksamhet på ett roligt sätt. Smakar lika gott som ett vanligt rostbröd.

    Barnen kommer garanterat tycka om att baka det här brödet.

    3.2/5

    183 Röster

    Gör så här:

    • 1

      Lös jästen i vattnet.

    • 2

      Blanda alla ingredienser och mixa  3 minuter långsamt och 3 minuter snabbt.

    • 3

      Ta ut degen på mjölat yta och dela degen i 6 delar.

    • 4

      Blanda varje deg med önskad hushållsfärg, tills du får en jämn fin färg, du kan blanda för hand eller i maskinen.

    • 5

      Låt alla degbitarna vila under bakduk eller plast i ca 20 minuter.

    • 6

      Dela alla färger i 3 delar och bygg ihop limpan som ska bestå av alla 6 färger.

    • 7

      Rulla ut färgerna som baguetter och sätt ihop dem tillsammans, lägg på plåt med papper.

    • 8

      Jäs bröden i 60 – 90 minuter, under plast eller bakduk.

    • 9

      Grädda bröden i ugnen på 250 °C som sänks ner till 220 °C då brödet sätts in, ca 20 – 25 minuter.


    Tips!
    Behöver du lite hjälp på traven eller vill lära dig mer så kolla gärna in vår Bakskola. Lycka till med baket!

    Ingredienser

    • 35 g (2/3 pkt) Färsk KronJäst för matbröd
    • 500 g (5dl) vatten, kallt
    • 15 g (¾ msk) salt
    • 15 g (1 msk) socker
    • 15 g smör
    • 850 g (ca 14 dl) vetemjöl special
    • Valfria hushållsfärger

    Liknande recept