Läsarrecept
Solrosrutor
Emelie Murman- 16 rutor
- 30 min
- 1 tim 20 min
Härliga rutor av graham, mannagryn, vete och solroskärnor.
Detta är ett recept från en av våra läsare och är inte skapat eller testbakat av KronJäst.
3.46/5
420 RösterGör så här:
-
1
Värm vatten och olja till fingervarmt och lös jästen i det.
-
2
Tillsätt salt, socker, solroskärnor och arbeta in mjölet.
-
3
Låt degen jäsa i degbunken under duk ca 30 minuter.
-
4
Häll ut degen på plåtpapper och platta ut den till 1,5 cm tjocklek.
-
5
Dela degen i 16 rutor. Pensla den med vatten och häll på mannagryn. Låt jäsa 10 minuter.
-
6
Grädda i 225 °C ca 16 minuter.
Tips! Behöver du lite hjälp på traven eller vill lära dig mer så kolla gärna in vår Bakskola. Lycka till med baket!
Ingredienser
- 25 g (1/2 pkt) KronJäst för Matbröd, färsk
- 500 g (5 dl) vatten
- 20 g (1,5 msk) olja
- 9 g (1,5 tsk) salt
- 15 g (1 msk) strösocker
- 480 g (ca 8 dl) vetemjöl
- 240 g (ca 4 dl) grahamsmjöl
- 150 g (2 dl) solroskärnor
Pensling
- vatten
Garnering
- mannagryn
Receptet kommer från
kronjast.se
