• Lyxiga våfflor
  • Lyxiga våfflor

    • 12-14st
    • 30 min
    • 50 min

    Lyxigt frasiga våfflor, perfekta till picknicken och som lunch eller mellanmål. Ha på vad du vill eller testa som i receptet, Choklad och blåbär. Jättegott till våfflor!

    3.5/5

    510 Röster

    Gör så här:

    • 1

      Smula ner KronJäst för Söta Degar färsk, i en bunke.

    • 2

      Smält smöret och häll i mjölken. Låt bli fingervarmt (37°).

    • 3

      Rör ner smör- och mjölkblandning, socker och salt i bunken med jästen.

    • 4

      Vispa ner mjölet, lite i taget, till en slät smet.

    • 5

      Låt jäsa i ca 30 min.

    • 6

      Hetta upp ett våffeljärn. Pensla med smör.

    • 7

      Grädda våfflor och pensla med lite smör mellan laggarna.

    • 8

      Servera med t ex lättvispad grädde, blåbär och chokladsås.


    Tips!

    • Behöver du lite hjälp på traven eller vill lära dig mer så kolla gärna in vår Bakskola. Lycka till med baket!

    Ingredienser

    • 14 g (1/4 paket) KronJäst för Söta Degar, färsk
    • 150 g smör + extra till gräddning
    • 800 g (ca 8 dl) mjölk
    • 15 g (ca 1 msk) strösocker
    • 6 g (ca 1 tsk) salt
    • 360 g (ca 6 dl) vetemjöl

    Garnering

    T ex lättvispad grädde
    Blåbär
    Chokladsås


    Liknande recept